Secos, en pulpa, en salsa o enteros… El tomate en cualquiera de sus presentaciones es un delicioso. ¿Lo has probado en dips? Déjate envolver de su rico sabor con estas tres opciones, ideales para acompañar tus snacks favoritos.

Dip de tomates secos

Ingredientes

  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de romero
  • 300 gramos de queso crema
  • 150 gramos de tomates secos
  • 1000 ml. de aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo

Preparación

Agrega en un recipiente los tomates para que se hidraten en aceite. Luego, incopora el ajo finamente picado y ponle una pizca de sal y romero. Deja reposar los ingredientes durante dos horas para que el sabor se impregne en el tomate.

Corta el tomate en tiras delgadas, mézclalas con el queso crema y prepárate para disfrutar de un rico dip. Puedes acompañarlo con papas chips o de otro snack.

Dips de yogur con pulpa de tomate

Ingredientes

  • 3 cucharadas de pulpa de tomate
  • 1 taza de yogur sin sabor
  • 1 cucharada de perejil
  • ¼ taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de eneldo
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Esta probablemente es una de las recetas más sencillas, ya que lo único que debes hacer es mezclar muy bien todos los ingredientes en un recipiente. ¡Que traigan los pasabocas!

Dip de tomate y queso

Ingredientes

  • 5 tomates enteros y pelados
  • 200 gramos de queso raclette rallado
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimentón verde
  • Una pizca de perejil
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 gramos de crema de leche
  • Salsa tabasco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén a fuego medio, pon 3 cucharadas de aceite de oliva, incorpora la cebolla finamente picada y déjala dorar durante 5 minutos. Luego, añade los tomates y el pimentón picado.

Después de 6 minutos agrega la crema de leche. Cuando comience a hervir añade el queso raclette rallado. Para terminar, pon un poco de gotas de salsa tabasco, una cucharada de azúcar, sal, pimienta y perejil picado. Disfruta con zanahorias, yucas o calabazas en trozos ¡Delicioso!

Elige la opción que más te guste o prepara los tres para acompañar tus pasabocas favoritos. Por los tomates no te preocupes, ingresa aquí y elige los que necesites para tus preparaciones.