El desayuno es la primera comida del día y la más importante, pues de él depende nuestro rendimiento en el día; también acelera el metabolismo, previene la hipoglucemia, reduce la ansiedad, entre otros beneficios. Por eso, para tener estos beneficios, es importante tener un desayuno balanceado y saludable.

Que debe tener el desayuno para que sea balanceado?

  • Lácteos: leche, queso, yogurt
  • Frutas: acá puede ser la fruta o algún zumo
  • Proteína: huevos, algún jamón
  • Cereales o carbohidratos
  • Grasas

A continuación te brindamos algunas ideas de menú.

Bowl de frutas: porción de yogurt o leche, porción de fruta, quinua pop.

Pan integral con mantequilla de maní y banano, y jugo de Naranja.

Croque Madame: Pan de cereales, jamón de pavo, huevo poche, queso rallado y mostaza Dijon con zumo de alguna fruta, y te verde.

Pancakes de avena, con miel de agave y fresas; café y zumo de alguna fruta (es recomendable que tu mismo hagas la masa de pancakes, así adicionas la proteína con la clara de huevo.

Omelette de setas, espárragos y queso, una tajada de pan de centeno, café y zumo de fruta.

Debes Tener en cuenta:

cocinar con grasas saludables y una cantidad moderada como aceite de oliva, aceite de ajonjolí, aceite de coco, etc.

Debes ser medido con las porciones, no creas que porque el desayuno es saludable debes excederte

Trata de hacer un desayuno balanceado, pues los excesos en algún momento perjudicaran nuestra salud.

Dale la importancia y dedícale tiempo necesario al desayuno, ya que de él depende nuestro rendimiento diario.

MARIA CAMILA RUA