Si por algo Italia es mundialmente conocida, además de su historia, sus diseñadores y sitios turísticos, es por la gastronomía, que le ha regalado a la humanidad increíbles platos que hoy hacen parte fundamental de la comida de millones de personas.

Uno de ellos, la lasaña es sin duda uno de los más populares y fáciles de encontrar, prácticamente en cualquier parte del mundo, que cautivó a miles por su preparación y versatilidad, y por eso, te presentamos algunos datos curiosos relacionados con este icono de la gastronomía mundial.

  • Entre las primeras menciones a este plato están las descripciones de Cicerón (100 a.c.)
  • Se estima que la lasaña se originó en la región italiana de Emilia-Romagna.
  • El 29 de julio se celebra  el Día Mundial de lasaña.
  • Originalmente, en Italia, la palabra "lasaña" no se refería a un alimento sino a la olla en la que se cocinaba la comida.
  • La lasaña es muy popular en Inglaterra.
  • Las primeras recetas de lasaña conocidas datan del siglo XIII.
  • El número perfecto de capas para su preparación es de cinco.
  • La lasaña verde es una versión hecha con espinacas.
  • Existe una canción llamada “lasaña” por Weird Al Yankovic, que es una versión de “La bamba”
  • En general, una lasaña contiene entre 500 y 700 calorías.
  • El canal Walking With Giants, de YouTube, enseña a preparar una mina lasaña.
  • Su preparación empezó a llevar tomates después del descubrimiento de América.
  • En Estados Unidos, un restaurante de Nueva York llamado “Del Posto”, ofrece una lasaña que lleva 100 capas: 50 de pasta y 50 de salsa con carne.
  • Garfield es amante de la lasaña porque Jim Davis, su creador, también lo es.

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