Amasijos colombianos: la maravillosa diversidad gastronómica colombiana

Amasijos colombianos: la maravillosa diversidad gastronómica colombiana

Comenzando el día en la mayoría de hogares en Colombia siempre encontramos maravillosos productos que en la alacena nos llenan de alegría, los amasijos, y es que dependiendo de cada región del país encontramos diferentes tipos los cuales se usan para el desayuno, onces, el algo o incluso la merienda en la noche, se caracterizan por ser a base de quesos frescos como la cuajada, el queso costeño o el quesito campesino, y depende de la región en la que nosotros los busquemos lo vamos a encontrar diferentes tipos de harinas y elaboraciones como por ejemplo las más famosas que son las achiras del Huila hechas a base de harina sagú, un tipo de harina que da en la región y aprovechan al máximo para la elaboración de este producto.

El brunch: todo lo que debes de saber

El brunch: todo lo que debes de saber

Si tuviéramos que traducir el significado de la palabra brunch al castellano, el resultado podría ser algo así como almueryuno o desalmuerzo, o cualquier otra combinación que resulte de las palabras en español desayuno y almuerzo.

Cinco destinos gastronómicos para tus próximas vacaciones

Cinco destinos gastronómicos para tus próximas vacaciones

Para conocer un nuevo lugar hay que recorrer sus calles principales, visitar sus museos, lugares emblemáticos y, claro está, degustar sus platos típicos. Encuentra un listado de lugares que además de ser paradisíacos ofrecen una gastronomía bastante particular.

Un Barbecue para celebrar el Día de Acción de Gracias

Un Barbecue para celebrar el Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y una de las fechas en las que las familias se reúnen para compartir y pedir bendiciones para sus seres queridos.

5 Claves para cuidar la piel en estas vacaciones

5 Claves para cuidar la piel en estas vacaciones

La piel es el órgano más extenso y sensible del cuerpo humano; por eso, durante esta temporada de vacaciones, te daremos algunos consejos prácticos para que cuides tu piel y evites complicaciones que puedan arruinar tu viaje o afectar tu salud.

Deliciosa receta de sándwich

Deliciosa receta de sándwich

Los sándwich es un alimento muy completo y muy fácil de preparar, pero no hay nada más sorprendente que un delicioso sándwich, un bocadillo que no te quita mucho tiempo su preparación, para pasar un buen rato o sencillamente satisfacer tu paladar. Para un buen Sándwich hay miles de ingredientes, los hay fríos y calientes pero lo rico es darle el toque que desees; puede ser de pollo, pescado, cerdo, res, con huevo, con queso, madurados, de vegetales, entre otros.

Día de Muertos en México, una celebración en torno a la comida

Día de Muertos en México, una celebración en torno a la comida

Una de las tradiciones más emblemáticas en México es recordar a aquellas personas que han muerto. Para ello, se realizan diferentes celebraciones que duran varios días (del 28 de octubre hasta el 2 de noviembre) y que congregan a las familias y a sus vecinos.

Crumble con mermelada de fresa y frambuesa

Crumble con mermelada de fresa y frambuesa

¿Que es un crumble? Significa desmoronarse o migajas, es una receta de Gran Bretaña, donde lo degustan como postre o merienda. Su textura debe ser crujiente, los más tradicionales son de manzana y peras entre otros, se sirve con helado, crema pastelera, mermeladas.

Dulces caseros para Halloween

Dulces caseros para Halloween

Cuando llega el mes de octubre las calles y las casas se llenan de color, disfraces, bromas, dulces y empiezan los preparativos para cerrar mes con broche de oro y la mejor forma es consintiendo estos pequeños que día a día nos llenan de alegría.

Cocteles para Halloween

Cocteles para Halloween

Halloween representa una fecha especial para divertirnos y sacar a flote toda nuestra creatividad. Los disfraces, maquillajes y comidas hacen parte importante del momento. Pero, no menos importante, los cocteles pueden ayudarnos significativamente en el desarrollo de nuestra celebración. A continuación, encontraremos algunas ideas que pueden ser bastante útiles.

5 planes para sacarle provecho a la semana de receso

5 planes para sacarle provecho a la semana de receso

Llega la semana de receso estudiantil, oportunidad perfecta para compartir en familia a través de actividades recreativas y culturales. Aquí te dejamos algunos planes que puedes realizar con tus hijos durante esta temporada:

¡Tiempo de Halloween! Aprende a moderar el consumo de dulces en esta época

¡Tiempo de Halloween! Aprende a moderar el consumo de dulces en esta época

Halloween es sinónimo de calabazas llenas de dulces, de fiestas de disfraces en donde regalan chocolates y otras golosinas. Aunque esto suena muy divertido para los más pequeños, ten en cuenta que no es bueno que se excedan en su consumo. Por eso, te proponemos algunas alternativas para regalar cuando lleguen a tu puerta a cantar “triqui, triqui, Halloween…”

¿Cómo celebran el cumpleaños en otros lugares del mundo?

¿Cómo celebran el cumpleaños en otros lugares del mundo?

Alguna vez te has preguntado ¿cómo celebran el cumpleaños en otros lugares el mundo? A continuación, te mostraremos cómo las diferentes culturas alrededor del mundo celebran esta fecha especial a través de rituales, queconmemoran el natalicio de sus habitantes de formas particulares.

QUESO Y CERVEZA

QUESO Y CERVEZA

En el mundo existen muchas delicias gastronómicas para disfrutar. Algunos alimentos cuentan con características organolépticas propias de su procedencia, que dan como resultado sabores y texturas muy diferentes.

Cócteles con frutas exóticas

Cócteles con frutas exóticas

¿Preparando alguna reunión en casa? ¿Quieres ser el mejor anfitrión? Sorprende a tus invitados con las mejores atenciones y bríndales una buena comida acompañado de un excelente cóctel. ¡Seguro les encantará!

CARNES PARA UN ASADO PERFECTO

CARNES PARA UN ASADO PERFECTO

Día tras día los asados han tomado más acogida en cada uno de nuestros hogares, desde asadores muy básicos los cuales prendemos con leña o carbón, o hasta los más sofisticados usados a gas que permiten tener un mejor control sobre la cocción de las carnes.

¡Llegó el día de la cerveza! Brinda con la que más te guste

¡Llegó el día de la cerveza! Brinda con la que más te guste

La cerveza cae muy bien después de un día largo de trabajo y es ideal para celebrar o refrescarse. Por eso, no se te haga raro que tenga su propio día a nivel mundial (el 4 de agosto), en el que el mundo brinda por esta tradicional bebida que no conoce fronteras.

Cómo conservar el vino después de abierto y sus usos

Cómo conservar el vino después de abierto y sus usos

¿Te preocupa cómo hacer que un vino después de abierto conserve su sabor al pasar de los días? Te enseñare como hacer eso posible con seis simples pasos caseros sin necesidad de una cava para vinos.

DESCUBRE EL VINO ROSADO

DESCUBRE EL VINO ROSADO

Cada vez es más común ver en las vitrinas de los supermercados una cantidad considerables de vinos rosados. Su entrada al mercado es relativamente nueva en comparación a los vinos tintos y blancos. Su oferta cada vez es más amplia y hay nuevas opciones para degustar.

Dos recetas dulces colombianas

Dos recetas dulces colombianas

Cuando hablamos de los dulces típicos colombianos inmediatamente pensamos en la natilla tradicional o de Arequipe, en las deliciosas obleas con queso, el merengón que no puede faltar, la gran variedad de cocadas como las de leche, las típicas de coco, de Arequipe y hasta las cocadas de piña, el manjar blanco oriundo del valle del cauca que su textura cremosa hace que nunca te olvides de él.