Para ti que prefieres de plato principal un delicioso pavo, te traigo unas ricas entradas.

Para el pavo con mole acompañado de un arroz rojo quedan perfectas, como entrada, unas flautas con carne desmechada con un fondue de quesos.

Para una mejor combinación de sabores, sorprendamos a nuestros invitados con una rica entrada, fácil y sencilla. Coge una tajada de pan francés o campesino, le colocas queso de cabra, mermelada de higos, jamón serrano y unos brotes de soya.

También puedes acompañar con otras entradas como: una crema de tomate, antipasto, ensalada caprese, unos buñuelos de yuca o flamenquines de pavo.

 

Didier Castaño

Escuela de cocina Carulla