Comer arañas no suene muy atractivo, pero ¿qué tal si esas arañas son de chocolate? ¡Es Halloween y comer cosas espeluznantes pero muy ricas es posible! Te contamos cómo innovar en los postres para esta época con tres deliciosas recetas.

Flan de chocolate con gusanos

Ingredientes (para el pudín)

  • 4 huevos
  • 100 gramos de chocolate
  • 30 gramos de azúcar
  • 400 ml de leche

Preparación

Calienta en un fogón la leche y añade el chocolate y el azúcar. Revuelve hasta que los ingredientes se deshagan y se mezclen entre sí. Retíralos del fuego y agrega el huevo (previamente batido) y continúa revolviendo.

Toma los recipientes en donde servirás el flan y rellénalos hasta la mitad con la mezcla (cuando están en el horno tienden a expandirse).

Pon a hornear el flan en los recipientes y al ‘baño María’ a 180° C durante 30 minutos. Retíralos y déjalos enfriar.

¡La hora del terror!

Para decorar este flan necesitarás gusanos de goma y galletas de chocolate. Tritura las galletas y agrégalas sobre el flan. Luego, adorna con los gusanos de goma y disfruta de este ‘macabro’ festín.

 Galletas de chocolate fantasma

Ingredientes

  • 2 huevos y una clara de huevo
  • 400 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 limón
  • 200 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de azúcar pulverizada
  • ·1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Bate los huevos y luego mézclalos con mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla. Pon a tamizar la harina con el cacao en polvo y la levadura y agrégalos a la mezcla del huevo.

Amasa hasta que todo quede homogéneo y lleva la mezcla a la nevera por una hora. Luego, retírala y continúa amasando con un rodillo hasta que la masa te quede plana.

Ahora, dale una apariencia aterradora: puedes hacerlo con un molde o un cuchillo, la idea es que tenga la forma de un fantasma. Después de hacerlo, ponlas sobre una bandeja y hornéalas por 10 minutos.

El siguiente paso: convierte tus galletas en unos verdaderos fantasmas

Tamiza el azúcar pulverizado en un recipiente. Luego, añádele una clara de huevo y unas gotas de zumo de limón. Bate los ingredientes con una batidora manual o eléctrica hasta que se espesen y agrégalos sobre las galletas ya horneadas.

Haz los detalles de los ojos y la boca con un poco de chocolate derretido. Deja enfriar y prepárate para asustar a tus invitados con estas deliciosas galletas.

Muffins de araña

Ingredientes para los muffins

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 120 gramos de mantequilla derretida
  • ·2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • Aceite en aerosol

Preparación

Tamiza la harina, la sal y el polvo para hornear. En un recipiente que contenga estos ingredientes agrégale azúcar. En otro recipiente bate los huevos, agrega la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla; después incorpóralos en la mezcla del huevo y continúa revolviendo.

Agrega la mezcla a los moldes (previamente rociados con aceite en aerosol). Llénalos hasta la mitad y hornéalos por 20 minutos hasta que se doren y estén firmes. Déjalos enfriar por 5 minutos y desmóldalos.

¿Preparado para que tus muffins se llenen de arañas?

Ya tienes unos deliciosos muffins, lo que necesitas ahora para armar tus arañas es:

  • 60 gramos de lluvia de chocolate (la consigues en tiendas de repostería)
  • 200 gramos de Nutella
  • Un paquete de M&M’s
  • 1 paquete de deditos de chocolate

¡Manos a la obra! Cubre cada uno de los muffins con Nutella y luego agrégale un poco de lluvia de chocolate por encima, para simular los ‘pelos’ de la araña.

Para las patas, clava cuatro dedos de chocolate (dos a cada lado) y, por último, dos M&M’s del mismo color encima del muffin (para hacer los ojos).