La pasta ha sido de los platos más tradicionales de Italia que se ha adaptado para el mundo, todas sus versiones y presentaciones hacen de este exquisito plato el más prestigiado para muchos. Las diferentes salsas que se hacen al momento de servirlas hacen que cada persona tenga una preferida y siempre se piensa en un acompañamiento además del queso y es el pan. En Colombia no se puede ver la pasta con otra cosa. ¿Si se acompaña la pasta con pan siempre?

La pasta en Italia se usa como un momento en la comida, antes de algún plato con carne o acompañándolas, y por esa razón el pan no tiene mucha participación. 

Pero no se puede hacer un absoluto en la comida, por eso, en Colombia cuando vemos la salsa en el plato es imperdible e inigualable terminarla con un buen pedazo de pan, y si tiene buen sabor aún mejor. Así el pan no sea un acompañamiento tradicional en mi opinión se vuelve infaltable para nuestra costumbre y no deberíamos dejarlo de usar como algunas personas proponen. 

Disfrutar de un buen pan, un buen vino y un buen queso siempre será necesario para los que queremos una buena pasta.

Un pan de ajo, de orégano o con aceite de albahaca siempre tendrá cabida en esta tradición de la pasta. 

Disfruta muchas variedades de pan para tus pastas que solo en Carulla puedes encontrar. 

Buen provecho! 

Juan Parra